Principales características
Árbol de pequeño tamaño (no llega a 7m de altura)
Tronco
Bastante tortuoso
Corteza
Lisa y de color grisáceo, se desprende en escamas en ejemplares viejos.
Hojas
De hasta 12cm de longitud, simples, alternas, glabras por el haz, cubiertas de una pilosidad blanquecina por el envés, oblongas y enteras, pecioladas.
Flores
Las flores, de color blanco o rosadas, solitarias en las axilas foliares, son pentámeras y poseen 20 estambres abriéndose en abril o mayo.
Frutos
En pomo, piriformes, de color verdoso cubiertos de pilosidad semejante al terciopelo, amarillentos al madurar y de hasta 14cm. Son agrios y astringentes y se usan para la fabricación de mermeladas o dulce de membrillo.
Hábitat
Procedente de Irán, Turquía y sureste de Arabia, se ha cultivado en ocasiones como árbol ornamental o para formar setos.
-----La "carne de membrillo" se utiliza frecuentemente como acompañamiento de distintos tipos de quesos.
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