Ziziphus jujuba Miller (AZUFAIFO)

Principales características
Árbol o arbusto caducifolio de hasta 10m de altura.
Tronco
Generalmente recto con abultamientos.
Corteza
Muy rugosa, gris con el fondo rojizo.
Hojas
Simples y alternas, casi sentadas, coriáceas, de hasta 7cm de longitud, oblongas, de borde ligeramente dentado. poseen tres nervios longitudinales y un par de estípulas espinosas en la base
Flores
Axilares de color verdoso, pequeñas y pentámeras, en pequeños grupos de dos o tres.

Frutos 

En drupa, muy parecidos a las aceitunas, al principio verde claro, marrones-rojizos al madurar, comestibles y dulces

Hábitat
Es originaria del sudeste asiático.

-----Sus frutos, que se pueden consumir frescos o desecados, contienen mucha vitamina C.